metujin ekikyou 日誌「火雷噬ごう 二」「中国「下水油（地溝油）」「日本への影響は如何に」

http://news.livedoor.com/article/detail/5873405/

発がん物質を含む「下水油」が中国で一斉摘発　日本にも輸入されて
いる!?


月13～14日にかけ、中国で「下水油（地溝油）」の一斉摘発が行われた。
下水油とは、その名の通り、下水道や排水溝から汲み取った油脂を含む
ゴミから精製する油のこと。主に飲食店の排水溝や、豚肉・鶏肉・羊肉
などの残飯から回収され、炭酸カルシウム等を使って不純物を取り
除いた後、人体に有害な劇薬を用いて中和させて精製するのだ。

我々の想像をはるかに超えるシロモノだが、今回の摘発で中国当局は全国
で業者32人を逮捕し、合計100トン以上の下水油を発見したという。下水油
の存在は2005年頃から一部でその存在が明らかとなり、近年、各地で
小規模の摘発が相次いでいたが、当局はようやく重い腰をあげ全国規模の
「下水油殲滅作戦」に発展したという。

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中国製の食用油は日本に輸入されることはまずないため、「隣家の火事」
だと思って安心している人が多いかと思うが、実はそうでもない。都内の
中華料理店で働く中国人調理師はこう警告する。

「トウバンジャンやラー油など、大陸から輸入される、油ベースの香辛料
も実は多いんです。そこに下水油が含まれている可能性はゼロではない。
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文／日刊SPA！取材班

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ヒ素の100倍以上の毒性を持つ発がん性物質「アフラトキシン」も含まれて
いるという「下水油（地溝油）」
武漢工業大学の何東平教授が2010年に行った調査によれば、
年間200万～300万トンが出まわっているとのこと。


「占題」「中国「下水油（地溝油）」「日本への影響は如何に」

「火雷噬ごう　二」



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2012.09.